ステップ１ 井戸実さん「牛角」で店舗開発のノウハウを学ぶ
さて、戦略はどうしたものかと考えていた矢先に、
炭火焼き肉店の「牛角」のレインズインターナショナル
が店舗開発の中途採用していることを見つけました。
これはチャンスとばかりに、即応募し採用。
体当たりでビルオーナーへテナント誘致営業。
必死に頑張った結果、２年弱で１８件の新店舗開発に成功。
ここで、様々な不動産契約のノウハウを習得でき、
飲食店の多店舗化成功の8割は立地と家賃で決まる
という鉄則を知ったそうです。
ステップ２ 井戸実さん「マネーの虎」から業態開発のノウハウを学ぶ
井戸実さんは店舗開発にそろそろ飽きてきたかなって思っていた頃
また次のチャンスが訪れます。
あるセミナー知り合った“マネーの虎”の小林敦社長が経営する
小林事務所へ転職。
1年間、小林社長のかばん持ちをしながら、新店のコンセプトづくり、
メニュー開発、仕入れノウハウなど、業態開発を学びました。
ステップ３ 井戸実さん26歳で独立！夢を達成する
そして、井戸実さんは決意します。
「そろそろ自分の店を持ってもいいかな」
すぐにチャンスが出てきて、
目黒区にあるレインズの店舗が売りに出されているという情報をキャッチ。
買い取り費用は1200万円。
当時の井戸実さんの貯蓄はたったの150万円＾＾；
でも、このチャンスを逃したくないと親族から借金し
念願の店を持つことに成功しました
「感菜（かんさい）」という創作居酒屋です。
スタート当初は、計画の売上に届かず苦労はされた様ですが
現在は経営は軌道に乗っているとのことです。
と、まさにサクセスストーリーの紹介となったのですが、
やっぱり成功する人は、ビジョンがあり、そこに１点集中、で、あきらめない
井戸実さんは改めてすごい方だと実感しましたね。
井戸実さんの年収（収入）はどれくらいなの？結婚はしている？
井戸実さんの年収については詳しい情報などはありませんでしたが、
ツイッター上で年収２億円と言っていました。
税金も８千万円納税しているそうです＾＾；
収入が多いと莫大な税金ですね。
全国にチェーンを構えるお店を経営していますからそれくらいは
当然でしょうか。
最近ステーキハウスけんのライバル店も増えて閉店を
余儀なくされているみたいですね。
うちの近所にも２店舗ありましたが、いつの間にか閉店してましたね。
なので、現在の年収は少なくなっているのでしょうか。。
井戸実さん奥さんはどんな方？
井戸実さんは結婚されているようです。
奥さんの画像など詳しい事は分かりませんでしたが、
井戸実さんが独立して間もない頃奥さんの給料でなんとか
生活できていたとの事なので、きっと献身的で旦那さんのやることに
理解を示してくれる優しい方なのでしょうね。
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そんな井戸実さんが【有吉ジャポン】に登場！
番組の企画自体が、
「下流社会からの脱出を夢見る若者たちと彼らを救済したい成り上がり社長の新企画」
となっています。
そして、井戸実さんが下流社会からの脱出を夢見る若者に投資し、
新規開店する店舗のオーナー店長を任せるとの事。
どんな結果になるのでしょうね！
是非チェックして見てください！
まとめ
今回は井戸実さんの事が気になり記事にまとめました。
今後の同行も気になりますので新しい情報が入りましたら
フォローしていきますね！
今回も最後まで読んで頂きありがとうございましたm(_ _)m
