小暮剛さん、年収、収入はどれくらい？
出張料理ってどれ位儲かるのでしょうね。
スタッフゼロでやってるから人件費は無いし
食材も自前ですから間接的なコストも少なそうですし、
結構な収益がありそうな気がします＾＾
小暮剛さんのキャッシュポイントとしては、
- 出張料理
- 料理教室
- 講演会
- フードビジネス・コンサルタント
がメインの収入源ですね。
ルーチンの出張料理は合計金額8万円から以上より注文を
受け付けるそうです。
仮に週に2回出張をしたとして、月だと64万円～
大人数のパーティだったら更に金額も上がるでしょうから、
月収100万円位は出張料理で稼いでいるのではないかと思います。
単純計算で1200万円。
「コグレ流」のブランディングで料理教室や、講演活動、トークショーもされて
いますから、集客もよさそうですよね。
飲食店経営のコンサルもされています。
料理だけでなく、しゃべれる料理人だったら客受けもよさそうですしね。
推定ですが、年収は2000万円以上ではないでしょうか？
個人事業でこれだけ稼げれば文句ないですよね～
しかし、タイミング合えば出張して貰って自宅でプロの味を
食べてみたいものです＾＾
小暮剛さん、結婚はしているの？家族は？
小暮剛さんは、現在55歳。
現在もブログを見る限り、結婚歴は無く独身の様です。
もし結婚されていれば、出張も一人では行かないと思いますし・・
いや、職人さんだから奥さんがいても全部一人でされるますね、きっと＾＾
【クレイジージャーニー】で何か分かりましたら追記しますね！
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小暮剛さん、料理内容や予約方法、評判や口コミも教えて！
小暮剛さんは、長嶋茂雄さん、アントニオ猪木さん
松岡修三さんといった有名人、著名人のお宅にも
出張しています。
なので、何か月先も予約は詰まっていそうですよね～
料理の内容は、お客のリクエストによって決定
しますが、５段階に分かれたコース料理他、
ビュッフェ形式の大皿料理も用意出来るそうです。
出典元：http://www.kogure-t.jp/course/index.html
お客さんが用意するのは、飲み物とコップだけだから
本当に楽ですよね～
これを全部一人でされているって本当にスゴイですわ！
評判も、すこぶる良いようで口コミから広がったそうですから
一度信頼が出来ると、それ以上に強いものは無いと思います。
予約方法は、小暮剛さんのホームページから問い合わせが出来ます。
気になった方は確認されてみてはいかがでしょうか？
最後に
今回は出張料理人の小暮剛さんが気になり記事にまとめました。
ビジネスアイデアとしては優れていても、自信が無ければ
普通は出来ない事だと思います。
大きな厨房のあるレストランと違って、
お客さんの顔を直に見ながら、「良い」「悪い」の感想が
リアルタイムで返ってくるのですから、尚更ですよね。
それもひっくるめて、２０年以上あらゆる国で料理を作って
いる訳ですからね。
クレイジーかもしれませんが、すごくクレイバーな方だと感じました＾＾
【クレイジージャーニー】は必見ですね！
是非チェックして見て下さい！
今回も最後まで読んでいただきありがとうございましたm(__)m
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