ミシュラン史上初の１つ星ラーメンの称号を獲得した
「Japanese Soba Noodles 蔦」の店主である大西祐貴さんが【情熱大陸】
に出演されます。
ラーメン蔦が閉店されたっていうけど本当なの？
そもそも、大西祐貴さんってどんな人？
行列がスゴイって聞くけど、年収もスゴイの？
そんな噂が気になって調べてみました＾＾
今回も私と一緒に一瞬で納得しましょう！
近藤麻理恵の年収がスゴイ！？旦那も片付けた？【情熱大陸】の関連記事はコチラから！
大滝潤子（看護師）経歴などwiki風まとめ！大学や結婚は？【情熱大陸】の関連記事はコチラから！
大西祐貴さんのwiki風プロフィール
出典元：http://ramen.walkerplus.com/
- 名前 大西祐貴（おおにし ゆうき）
- 生年月日 1979年6月20日
- 出身地 神奈川県
- 出身高校 不明
- 職業 ラーメン店経営者
大西祐貴さんは高校卒業後、新聞販売店に就職。
その後、お父様の経営するラーメン店「めじろ」で５年間修行されています。
そのまま、引き継ぐのかと思いきや、全く畑違いの「アパレル業界」へと
飛び込みました。
「思うところがあり一度ラーメンから離れて自分をしっかり
見つめ直したかった」
そして、衣料品買い付けに何度も渡米しているうちに、食文化について
カルチャーショックを受けたそうです。
そして、海外でも通用する日本の食文化な何なのかと考えに考えて
出した答えが「ラーメン」だったとのことです。
渡米中に感じた
「ラーメン」＝「中華」
のイメージを払いたかったと。
そして、再度お父様のお店で３年間修行の後、
２012（平成24）年2月 「Japanese Soba Noodles 蔦」
をオープンしました。
「Japanese Soba Noodles 蔦」とは？
出典元：http://ramen151e.blog71.fc2.com/
- 創業 2012年1月26日
- 営業時間 11:00～16:00位
- 整理券配布開始 7:30～8:00頃
- 定休日 水曜日
- 毎週水曜日 店名「味噌の陣」（2015年12月閉店）
- 座席数 9席（カウンター）
Japanese Soba Noodlesってお店の名前が大西祐貴さんの
ラーメンは日本の食べ物だというこだわりを感じますね＾＾
そして、驚いたのは整理券が配られてるんですね～
すごい行列の映像をテレビで見たことありますが、
なんと多い時は４時間待ちらしいです＾＾；
ラーメンファンはこの整理券を先にもらいたいがために、朝の６時位から
並ぶ人もいるんだと。
もはや、ディズニーランドのアトラクション並みの人気ですね＾＾；
どんな味なのか、でも４時間も待てないなって気になりますね～
大西祐貴さんの年収や「蔦」の閉店については次のページへ
