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俵静夫(トド猟師)の経歴等wiki風まとめ!年収はいくら?トド料理の店の場所は?【情熱大陸】

俵静夫さんの気になる年収は?

俵静夫さんは普段は漁師として、魚介や海藻を取っていて

11月~3月に期間限定でトド漁をしています。

年収に関しては、公開していませんでしたので

一般的な話しをさせて頂きます。

漁師の年収は漁業形態により、大きく違うそうです。

パターンとしては次の通りとなります

  • 自営業 遠洋漁業 1000万円~1500万円
  • 自営業 近海漁業 200万円~400万円
  • 漁業組合勤務 遠洋漁業 600万円~800万円
  • 漁業組合勤務 近海漁業 200万円~400万円 

俵静夫さんの場合だと、自営業か漁業組合勤務の

近海漁業になるのでしょうか。

意外と少ないのですね。

これに加えて、トド猟の手当がつくと思いますが、月数万円

程だそうです。トドを狩った数は考慮されないみたいですね。

そうなると、多く見積もっても年収500万程となります。

俵静夫さんはトド猟は全てひとりでする様ですから、

ベテランとはいえ危険を伴う事もあるはずです。

本当に重労働で大変な仕事ですよね。

恐らく、俵静夫さんは「やっていない漁はない」という位ですから

地元の海を熟知し、誰よりも大切に思っているのだろうと思います。

なので、トドの被害により地元の漁業のバランスが壊されるのが

たまらない事から、81歳にも関わらず現役で活躍されているの

でしょうね。

だから、年収の額は気にされていないのだと思います。

トド料理が食べられる店の場所はどこ?

捕獲したトドは、水産資源として活用される訳ですが、

年間捕獲数約250頭のうち、使用されるのは50~60頭位だそうです。

使用用途しては、トドの肉を使った「トドカレーの缶詰」やレトルトカレー

にして、土産用として売られています。

トド

出典元:http://blog.goo.ne.jp/

トドの料理が食べられる店がありましたので、

お近くのお住まいの方は足を運んでみられてはいかがでしょうか?

札幌、東京、大阪のお店を紹介しますね^^

【札幌 】

札幌で唯一トド料理を提供するお店のようです。

  • 店名 居酒屋 知床 らうす亭
  • 電話番号 011-561-6322
  • 住所    北海道札幌市中央区南五条西4 第2高瀬ビル1F
  • アクセス 地下鉄南北線 ススキノ駅 徒歩2分 
  • 営業時間 月~日・祝日 ランチ 11:00~14:00※予約制
  •        月~土       ディナー 17:00~24:00(L.O.23:30)
  •        日・祝日     ディナー 17:00~23:00(L.O.22:30)
  • 定休日 年中無休

【トドの唐揚げ】

唐揚げ

出典元:http://r.gnavi.co.jp/

【東京】

トド刺し以外にも

ワニ刺し、ダチョウ刺し、カンガルー刺しが食べられるそうです。

どんな味なんでしょうね^^;

  • 店名 竜飛
  • 電話番号 03-3902-8828
  • 住所 東京都北区志茂4-16-4
  • アクセス JR赤羽駅 徒歩15分、志茂駅から400m
  • 営業時間 18:00~0:00
  • 定休日 火曜

【大阪】

トド料理以外で、ウーパールーパーの唐揚げもあるそうです^^

  • 店名 宝雪酒坊
  • 電話番号 072-876-5001
  • 住所 大阪府大東市学園町3-11
  • アクセス JR四条畷から徒歩3分
  • 営業時間 11時ラストオーダー
  • 定休日 日曜

【トド刺し】

トドさし

出典元:http://tabelog.com/

トド猟は11月~3月までと期間限定ですから、

店頭に並ぶのも冬期だけかもしれませんので、

事前に問合わせた方が無難でしょうね。

そんな、俵静夫さんが情熱大陸に登場!

トド猟の中でも、特に難易度の高い水撃ちが紹介されるようですね。

俵静夫さんは、どんなスゴ技を見せてくれるのでしょうか。

また、猟を続ける信念やモチベーションはどこから来るのかといった

お話も聞けるかもしれませんね^^

是非チェックして見てください!

まとめ

今回は俵静夫さんの事が気になり記事にまとめました。

水産庁の発表でトドの駆除上限数が501頭(前年の2倍)

となったことや、支援策も打ち出している様ですが、

俵静夫さんの様なベテランが少ないので、

今後は後継者の育成が重要な事になると思います。

今回も最後まで読んでいただきありがとうございましたm(_ _)m

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